{"id":710,"date":"2023-03-16T09:36:46","date_gmt":"2023-03-16T08:36:46","guid":{"rendered":"http:\/\/lesmouffettes.fr\/?p=710"},"modified":"2023-03-16T09:41:35","modified_gmt":"2023-03-16T08:41:35","slug":"offre-demploi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/2023\/03\/16\/offre-demploi\/","title":{"rendered":"Offre d&#8217;emploi"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>serveur \u2013 serveuse de caf\u00e9 culturel<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contrat : CDD 5 mois renouvelables, \u00e9ligibilit\u00e9 CUI CAE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">R\u00e9mun\u00e9ration : niveau 1 \u00e9chelon 2 de la convention collective nationale de l\u2019H\u00f4tellerie Caf\u00e9 Restauration (HCR)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Date d\u2019embauche pr\u00e9vue : 15 mai 2023<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Horaires&nbsp;:<\/strong><strong> <\/strong><strong>3<\/strong><strong>4<\/strong><strong>h<\/strong><strong>\/semaine, modulable selon les besoins de l\u2019activit\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>CADRE DE TRAVAIL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le CAFE DE LA PLACE \/ Les MOUFFETTES port\u00e9 par l\u2019association LES MOUFFETTES, est un caf\u00e9 culturel proposant \u00e0 la consommation des produits essentiellement locaux. S\u2019y d\u00e9roule une activit\u00e9 socio culturelle en semaine et une programmation artistique tous les samedis, toute l\u2019ann\u00e9e. Il accueille une diversit\u00e9 de public sur sa terrasse de 55m2 et dans son local de 40m2 en plein c\u0153ur de la commune de St Bauzille de Putois du mardi au dimanche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les Mouffettes travaillent avec des partenaires et producteurs\u00b7trices locaux, l\u2019attention est port\u00e9e sur la qualit\u00e9 et l\u2019\u00e9thique de chaque produit. Ceci afin de mettre en valeur les productions du coin et participer \u00e0 un commerce plus raisonn\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au del\u00e0 de l\u2019accueil au comptoir, les Mouffettes d\u00e9veloppent, en partenariat avec la commune, un projet de lien social, une tribune de r\u00e9flexion et un espace de d\u00e9couverte artistique. Y sont organis\u00e9s des ateliers pour tous les publics, des d\u00e9bats, des expositions, des rencontres d\u2019auteurs\u00b7trices, des animations socioculturelles\u2026 Chaque samedi, toute l\u2019ann\u00e9e, une programmation pluridisciplinaire s\u2019y d\u00e9roule. L\u2019\u00e9quipe des Mouffettes compte 3 salari\u00e9es permanentes qui sont les gestionnaires du lieu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>FONCTIONS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Service et vente<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Accueil des publics<\/li>\n\n\n\n<li>Prise de commande et service<\/li>\n\n\n\n<li>Encaissement, tenu de caisse et analyse des ventes<\/li>\n\n\n\n<li>Actualisation des supports de vente<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00e9alisation de cocktails et boissons diverses \u00e0 la demande<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9paration de petite restauration (tapas)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9value les besoins en monnaie<\/li>\n\n\n\n<li>Contribue \u00e0 l\u2019adaptation souhaitable des services et produits, propose de nouvelles initiatives ou actions \u00e0 mettre en \u0153uvre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Approvisionnement, mise en place et entretien<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Approvisionnement en lien avec l\u2019\u00e9quipe permanente<\/li>\n\n\n\n<li>Mise en place des produits et mat\u00e9riels<\/li>\n\n\n\n<li>V\u00e9rification quotidienne des \u00e9quipements, du mat\u00e9riel et des produits sp\u00e9cifiques<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9nage quotidien et hebdomadaire<\/li>\n\n\n\n<li>Veille \u00e0 la propret\u00e9, l&rsquo;hygi\u00e8ne<\/li>\n\n\n\n<li>Ouverture, installation et rangement du bar, int\u00e9rieur et ext\u00e9rieur<\/li>\n\n\n\n<li>Accueil des fournisseurs, r\u00e9ception et rangement des commandes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>M\u00e9diation culturelle<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Renseignement des usagers\u00b7\u00e8res sur les activit\u00e9s du lieu et sa programmation culturelle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>PROFIL<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Savoir faire<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Accueillir la client\u00e8le, g\u00e9rer l\u2019affluence et installer tables et chaises en cons\u00e9quence<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prendre une \u00e0 plusieurs commandes en m\u00eame temps, organiser ses trajets entre tables et comptoir<\/li>\n\n\n\n<li>Porter un plateau charg\u00e9 et d\u00e9barrasser les tables<\/li>\n\n\n\n<li>Assurer la fluidit\u00e9 du service<\/li>\n\n\n\n<li>Encaisser des commandes<\/li>\n\n\n\n<li>Ranger et organiser l\u2019espace bar<\/li>\n\n\n\n<li>Utiliser et nettoyer les \u00e9quipements de bar<\/li>\n\n\n\n<li>Ouvrir et fermer l\u2019\u00e9tablissement en autonomie<\/li>\n\n\n\n<li>Veiller \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des publics<\/li>\n\n\n\n<li>Conna\u00eetre la r\u00e9glementation et points de vigilance concernant les \u00e9tablissements de d\u00e9bit de boissons<\/li>\n\n\n\n<li>Veiller \u00e0 l\u2019\u00e9tat des stocks et alerter l\u2019\u00e9quipe permanente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Savoir \u00eatre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Aimer le contact client\u00e8le, \u00eatre ouvert d\u2019esprit, tol\u00e9rant\u00b7e et curieux\u00b7se<\/li>\n\n\n\n<li>Aimer le travail en \u00e9quipe<\/li>\n\n\n\n<li>Favoriser une ambiance conviviale en fonction de l\u2019image et de la culture du caf\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Travailler en concertation et compl\u00e9mentarit\u00e9 avec l\u2019ensemble de l&rsquo;\u00e9quipe<\/li>\n\n\n\n<li>Adapter son comportement et son langage \u00e0 la diversit\u00e9 des clients<\/li>\n\n\n\n<li>\u00catre dou\u00e9\u00b7e de m\u00e9moire visuelle ou \u00e0 d\u00e9faut \u00eatre inventif\u00b7ve<\/li>\n\n\n\n<li>\u00catre dynamique, autonome et faire preuve d\u2019adaptation<\/li>\n\n\n\n<li>\u00catre int\u00e9ress\u00e9\u00b7e par le domaine culturel et \u00eatre anim\u00e9\u00b7e par des valeurs sociales<\/li>\n\n\n\n<li>Comprendre les enjeux du lieu et proposer des solutions adapt\u00e9es<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sp\u00e9cificit\u00e9s du poste :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; manutention et port de charges lourdes (changement des f\u00fbts de bi\u00e8res, d\u00e9placement de tables &#8230;)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; contact permanent avec la client\u00e8le et gestion de public parfois difficile<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; Travail r\u00e9gulier en soir\u00e9e, les week-end et jours f\u00e9ri\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8211; V\u00e9hicule personnel indispensable<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour candidater, merci d\u2019envoyer CV et lettre de motivation par mail \u00e0 <a href=\"mailto:cafe@lesmouffettes.fr\">cafe@lesmouffettes.fr<\/a> avant le 15 avril.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entretiens pr\u00e9vus sur la semaine du 1<sup>ER<\/sup> Mai.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un temps de formation et d\u2019aide \u00e0 la prise de poste est inclus en d\u00e9but de contrat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>serveur \u2013 serveuse de caf\u00e9 culturel Contrat : CDD 5 mois renouvelables, \u00e9ligibilit\u00e9 CUI CAE R\u00e9mun\u00e9ration : niveau 1 \u00e9chelon 2 de la convention collective nationale de l\u2019H\u00f4tellerie Caf\u00e9 Restauration [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-710","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=710"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":715,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/710\/revisions\/715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lesmouffettes.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}